Le varietà

Di seguito l'elenco (in ordine alfabetico) delle 131 varietà (per complessivi 1519 oli analizzati) presenti attualmente nella banca dati e la regione di provenienza (tra parentesi il numero di campioni analizzati). E' possibile anche ricercare le varietà partendo dal territorio (regione) interessato.

• ASCOLANA DURA - 3 campione/i - proveniente/i da MARCHE (3), 
• ASCOLANA TENERA - 29 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (3),  EMILIA-ROMAGNA (1),  FRIULI (2),  MARCHE (22),  UMBRIA (1), 
• BIANCHERA - 29 campione/i - proveniente/i da CROAZIA (1),  FRIULI (20),  SLOVENIA (8), 
• BIANCOLILLA - 24 campione/i - proveniente/i da SICILIA (24), 
• BOSANA - 118 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (118), 
• BUSA - 2 campione/i - proveniente/i da CROAZIA (1),  SLOVENIA (1), 
• CAMMAROTANA - 1 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (1), 
• CANINESE - 19 campione/i - proveniente/i da LAZIO (19), 
• CARBONA - 1 campione/i - proveniente/i da SLOVENIA (1), 
• CARBONCELLA - 24 campione/i - proveniente/i da LAZIO (13),  MARCHE (11), 
• CAROLEA - 24 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (23),  SARDEGNA (1), 
• CARPELLESE - 4 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (4), 
• CARPINETANA - 2 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (2), 
• CASALIVA - 33 campione/i - proveniente/i da LOMBARDIA (18),  TRENTINO (12),  VENETO (3), 
• CASSANESE - 1 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (1), 
• CASTELNOVINA - 3 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (3), 
• CELLINA DI NARDO - 16 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (16), 
• CERASOLA - 2 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (2), 
• CERASUOLA - 16 campione/i - proveniente/i da SICILIA (16), 
• CICINELLA - 1 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (1), 
• CIERA DEI COLLI - 1 campione/i - proveniente/i da LAZIO (1), 
• CIMA DI BITONTO - 2 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (2), 
• CIMA DI MELFI - 4 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (4), 
• CIMA DI MOLA - 2 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (2), 
• CIPRESSINO - 2 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (2), 
• CORATINA - 67 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (3),  BASILICATA (3),  CALABRIA (1),  CAMPANIA (1),  CROAZIA (1),  LAZIO (2),  MARCHE (1),  PUGLIA (55), 
• CORNETTA - 5 campione/i - proveniente/i da MARCHE (5), 
• CORONCINA - 17 campione/i - proveniente/i da MARCHE (17), 
• CORREGGIOLO - 5 campione/i - proveniente/i da EMILIA-ROMAGNA (5), 
• CUCCO - 1 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (1), 
• DOLCE AGOGIA - 2 campione/i - proveniente/i da UMBRIA (2), 
• DOLCE DI ROSSANO - 6 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (6), 
• DON CARLO - 1 campione/i - proveniente/i da UMBRIA (1), 
• DRITTA - 11 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (11), 
• FRANTOIO - 108 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (1),  CAMPANIA (2),  EMILIA-ROMAGNA (1),  LAZIO (8),  LIGURIA (1),  LOMBARDIA (4),  MARCHE (18),  MOLISE (1),  PUGLIA (5),  SICILIA (1),  SLOVENIA (3),  TOSCANA (33),  TRENTINO (15),  UMBRIA (15), 
• FS17 - 2 campione/i - proveniente/i da LOMBARDIA (1),  MARCHE (1), 
• GENTILE DI CHIETI - 15 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (15), 
• GENTILE DI LARINO - 10 campione/i - proveniente/i da MOLISE (10), 
• GHIACCIOLO - 5 campione/i - proveniente/i da EMILIA-ROMAGNA (5), 
• GIARRAFFA - 3 campione/i - proveniente/i da SICILIA (3), 
• GRIGNANO - 3 campione/i - proveniente/i da VENETO (3), 
• GROSSA DI CASSANO - 1 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (1), 
• I77 - 5 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (5), 
• INTOSSO - 6 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (6), 
• ITRANA - 87 campione/i - proveniente/i da LAZIO (85),  MOLISE (1),  SLOVENIA (1), 
• LANTESCA - 4 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (4), 
• LAVAGNINA - 2 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (2), 
• LEA - 3 campione/i - proveniente/i da MARCHE (3), 
• LECCINO - 91 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (6),  BASILICATA (1),  LAZIO (6),  LIGURIA (1),  LOMBARDIA (5),  MARCHE (40),  MOLISE (1),  PUGLIA (5),  SLOVENIA (1),  TOSCANA (16),  TRENTINO (1),  UMBRIA (7),  VENETO (1), 
• LECCIO DEL CORNO - 9 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (2),  MARCHE (1),  MOLISE (1),  TOSCANA (5), 
• LIMONCELLA - 4 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (4), 
• MAJATICA DI FERRANDINA - 8 campione/i - proveniente/i da BASILICATA (8), 
• MARZIO - 1 campione/i - proveniente/i da MARCHE (1), 
• MAURINO - 11 campione/i - proveniente/i da FRIULI (1),  MARCHE (6),  SLOVENIA (2),  TOSCANA (2), 
• MIGNOLA - 33 campione/i - proveniente/i da MARCHE (33), 
• MINUTA NASITANA - 1 campione/i - proveniente/i da SICILIA (1), 
• MORAIOLO - 73 campione/i - proveniente/i da LAZIO (7),  MARCHE (1),  PUGLIA (1),  TOSCANA (30),  UMBRIA (34), 
• MORCONA - 3 campione/i - proveniente/i da TOSCANA (3), 
• NEBBIA - 1 campione/i - proveniente/i da LAZIO (1), 
• NEBBIO - 5 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (5), 
• NERA DI OLIENA - 5 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (5), 
• NERA DI VILLACIDRO - 1 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (1), 
• NOCELLARA DEL BELICE - 41 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (1),  CALABRIA (5),  CAMPANIA (1),  SARDEGNA (1),  SICILIA (33), 
• NOCELLARA ETNEA - 12 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (1),  SICILIA (11), 
• NOCELLARA MESSINESE - 4 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (1),  SICILIA (3), 
• NOCIARA - 1 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (1), 
• NOSTRALE DI RIGALI - 2 campione/i - proveniente/i da MARCHE (1),  UMBRIA (1), 
• NOSTRANA DI BRISIGHELLA - 5 campione/i - proveniente/i da EMILIA-ROMAGNA (5), 
• OBLICA - 1 campione/i - proveniente/i da CROAZIA (1), 
• OGLIAROLA - 15 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (15), 
• OGLIAROLA DEL BRADANO - 5 campione/i - proveniente/i da BASILICATA (5), 
• OGLIAROLA DEL VULTURE - 1 campione/i - proveniente/i da BASILICATA (1), 
• OGLIAROLA GARGANICA - 4 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (4), 
• OGLIAROLA MESSINESE - 1 campione/i - proveniente/i da SICILIA (1), 
• OGLIAROLA SALENTINA - 12 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (12), 
• OLIVA NERA DI COLLETORTO - 3 campione/i - proveniente/i da MOLISE (3), 
• OLIVA ROSSA - 1 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (1), 
• OLIVASTRA SEGGIANESE - 5 campione/i - proveniente/i da TOSCANA (5), 
• OLIVASTRO - 1 campione/i - proveniente/i da LAZIO (1), 
• OLIVO BIANCO - 1 campione/i - proveniente/i da TOSCANA (1), 
• ORBETANA - 12 campione/i - proveniente/i da MARCHE (12), 
• ORFANA - 3 campione/i - proveniente/i da EMILIA-ROMAGNA (3), 
• ORTICE - 4 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (4), 
• OTTOBRATICA - 2 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (2), 
• PAESANA BIANCA - 4 campione/i - proveniente/i da MOLISE (4), 
• PENDOLINO - 17 campione/i - proveniente/i da MARCHE (8),  TOSCANA (9), 
• PERANZANA - 40 campione/i - proveniente/i da MOLISE (2),  PUGLIA (38), 
• PIANTONE DI FALERONE - 10 campione/i - proveniente/i da MARCHE (10), 
• PIANTONE DI MOGLIANO - 53 campione/i - proveniente/i da FRIULI (1),  MARCHE (52), 
• PIBIREDDU - 1 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (1), 
• PICHOLINE - 4 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (2),  PUGLIA (2), 
• PINOLA - 1 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (1), 
• PISCIOTTANA - 1 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (1), 
• PREMPESA - 4 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (4), 
• QUERCETANO - 3 campione/i - proveniente/i da TOSCANA (3), 
• RAGGIA - 48 campione/i - proveniente/i da MARCHE (48), 
• RAGGIOLA - 9 campione/i - proveniente/i da MARCHE (9), 
• RAGGIOLO - 5 campione/i - proveniente/i da TOSCANA (5), 
• RAJA - 3 campione/i - proveniente/i da LAZIO (3), 
• RAJO - 5 campione/i - proveniente/i da LAZIO (1),  UMBRIA (4), 
• RAVECE - 81 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (81), 
• RAZZO - 3 campione/i - proveniente/i da TOSCANA (3), 
• RAZZOLA - 5 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (5), 
• ROGGIANELLA - 1 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (1), 
• ROSCIOLA - 12 campione/i - proveniente/i da LAZIO (5),  MARCHE (7), 
• ROSCIOLA COLLI ESINI - 2 campione/i - proveniente/i da MARCHE (2), 
• ROSCIOLA DI PARENZO - 1 campione/i - proveniente/i da CROAZIA (1), 
• ROSSIGNOLA - 1 campione/i - proveniente/i da CROAZIA (1), 
• ROTONDELLA - 2 campione/i - proveniente/i da BASILICATA (1),  CAMPANIA (1), 
• RUMIGNANA - 2 campione/i - proveniente/i da MOLISE (2), 
• SALELLA - 5 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (5), 
• SALVIANA - 6 campione/i - proveniente/i da LAZIO (6), 
• SAN FELICE - 6 campione/i - proveniente/i da UMBRIA (6), 
• SARGANO DI ASCOLI - 4 campione/i - proveniente/i da MARCHE (4), 
• SARGANO DI FERMO - 9 campione/i - proveniente/i da MARCHE (9), 
• SBRESA - 1 campione/i - proveniente/i da LOMBARDIA (1), 
• SELVATICO - 2 campione/i - proveniente/i da EMILIA-ROMAGNA (2), 
• SEMIDANA - 5 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (5), 
• SIMONA - 1 campione/i - proveniente/i da PUGLIA (1), 
• SIVIGLIANA - 3 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (3), 
• SPERONE DI GALLO - 2 campione/i - proveniente/i da MARCHE (2), 
• SPEZZANESE - 1 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (1), 
• TAGGIASCA - 5 campione/i - proveniente/i da LIGURIA (5), 
• TOCCOLANA - 1 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (1), 
• TONDA DEL MATESE - 4 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (4), 
• TONDA DI CAGLIARI - 2 campione/i - proveniente/i da SARDEGNA (2), 
• TONDA DI STRONGOLI - 3 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (3), 
• TONDA IBLEA - 20 campione/i - proveniente/i da CAMPANIA (2),  SICILIA (18), 
• TONDINA - 2 campione/i - proveniente/i da CALABRIA (2), 
• TORTIGLIONE - 2 campione/i - proveniente/i da ABRUZZO (2), 
• ZAMPELLO - 3 campione/i - proveniente/i da MARCHE (3),