Disponibile per la consultazione on line il Catalogo Oli Monovarietali edizione 2024, relativo alla 21° Rassegna Nazionale Oli monovarietali
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XXI Rassegna Nazionale degli oli monovarietali
La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da AMAP (Agenzia Marche Agricoltura Pesca), festeggerà i suoi 21 anni nella suggestiva cornice della Riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra (MC), nel fine settimana del 18-19 maggio 2024. Il percorso della biodiversità olivicola italiana, che si snoderà presso il Giardino dei Principi alla presenza di produttori selezionati da …
XXI Rassegna Nazionale Oli Monovarietali – avvio prima fase
Nonostante l’annata olivicola particolarmente difficile, l’AMAP dà il via alla 21° Edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, per proseguire nel lavoro di caratterizzazione degli oli ottenuti dalla ricca biodiversità olivicola italiana ed offrire visibilità ai produttori che sono riusciti ad ottenere un buon risultato. Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel AMAP – Marche, …
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Seminario di aggiornamento oli monovarietali BIODIVERSITÀ E TERROIR
AMAP e IBE-CNR di Bologna organizzano un seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali, rivolto soprattutto a Capi Panel ed assaggiatori professionisti, con l’obbiettivo di diffondere il lavoro relativo alla caratterizzazione della biodiversità olivicola nazionale e della banca dati degli oli monovarietali italiani (www.olimonovarietali.it); dopo le relazioni tecniche, è prevista la degustazione guidata di oli rappresentativi …
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18 Campionato nazionale di potatura dell’olivo – FORBICI D’ORO
Pubblicata la graduatoria degli idonei (punteggio superiore a 36) della 18° Edizione di Forbici d’oro, organizzata da AMAP. 60 i partecipanti selezionati da tutta Italia, che hanno riformato 3 piante a testa in un tempo massimo complessivo di 30 minuti, operando rigorosamente da terra con attrezzature dotate di prolunga, domenica 4 giugno presso l’Azienda Mari …
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Catalogo Oli Monovarietali 2023
Disponibile per la consultazione on line il Catalogo Oli Monovarietali d’Italia edizione 2023, in occasione della 20^ Rassegna Nazionale Oli Monovarietali Link al catalogo
20° Rassegna Nazionale Oli Monovarietali – Abbadia di Fiastra (MC) 2-3 giugno 2023
Nel ponte del 2 giugno all’Abbadia di Fiastra (MC) si celebrerà la festa degli oli monovarietali e di Forbici d’oro La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da AMAP, festeggerà i suoi 20 anni tornando “alle origini”, nella suggestiva cornice della Riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra (MC), il 2-3-4 giugno 2023. In concomitanza con la Rassegna, si …
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L’AMAP organizza il 10° Corso per l’idoneità fisiologica all’assaggio degli oli vergini di oliva, valido per l’iscrizione all’Elenco Nazionale dei Tecnici Esperti Assaggiatori di olio di oliva, con particolare attenzione alla valorizzazione degli oli monovarietali.
Date: 13-14-15-20-21 febbraio 2023 Durata: 36 ore Quota di partecipazione: 280 EURO ( IVA compresa) Sede del corso: AMAP, Via dell’Industria 1 – Osimo (AN) Direttore del corso: Barbara Alfei – Capo Panel AMAP Marche Scadenza iscrizioni: 3 febbraio 2023 Programma del corso Scheda partecipazione Per info: alfei_barbara@amap.marche.it, tel. 071.808319 disebastiano_donata@amap.marche.it, tel. 071.808303
20° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali
Festeggia i 20 anni la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, promossa e organizzata da AMAP (ex ASSAM) e Regione Marche, per valorizzare il patrimonio olivicolo italiano. Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel ASSAM – Marche, le analisi chimiche dal Centro Agrochimico Regionale. Tutti i dati saranno elaborati statisticamente da IBE-CNR di Bologna, per aggiornare …
