La banca dati degli oli monovarietali italiani

Due giornate dedicate all’eccellenza olivicola italiana nel cuore dei Monti Sibillini, tra natura incontaminata, cultura, degustazioni sensoriali e momenti di approfondimento tecnico. La Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali è un’occasione unica per incontrare i produttori, conoscere la biodiversità olivicola italiana e scoprire come l’olio monovarietale può essere protagonista nella valorizzazione del paesaggio, del benessere e …

7-8/06/2025: 22^ Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali 2025 Read More »

L’AMAP – Agenzia per l’innovazione del Settore Agroalimentare e della Pesca, anche quest’anno dà il via alla Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, giunta alla 22° edizione, per offrire visibilità ai produttori che sono riusciti ad ottenere un buon risultato e proseguire nel percorso di studio delle potenzialità della biodiversità olivicola italiana. Le valutazioni sensoriali saranno …

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La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da AMAP (Agenzia Marche Agricoltura Pesca), festeggerà i suoi 21 anni nella suggestiva cornice della Riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra (MC), nel fine settimana del 18-19 maggio 2024. Il percorso della biodiversità olivicola italiana, che si snoderà presso il Giardino dei Principi alla presenza di produttori selezionati da …

XXI Rassegna Nazionale degli oli monovarietali Read More »

Nonostante l’annata olivicola particolarmente difficile, l’AMAP dà il via alla 21° Edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, per proseguire nel lavoro di caratterizzazione degli oli ottenuti dalla ricca biodiversità olivicola italiana ed offrire visibilità ai produttori che sono riusciti ad ottenere un buon risultato.  Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel AMAP – Marche, …

XXI Rassegna Nazionale Oli Monovarietali – avvio prima fase Read More »

AMAP e IBE-CNR di Bologna organizzano un seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali, rivolto soprattutto a Capi Panel ed assaggiatori professionisti, con  l’obbiettivo di diffondere il lavoro relativo alla caratterizzazione della biodiversità olivicola nazionale e della banca dati degli oli monovarietali italiani (www.olimonovarietali.it); dopo le relazioni tecniche, è prevista la degustazione guidata di oli rappresentativi …

Seminario di aggiornamento oli monovarietali BIODIVERSITÀ E TERROIR Read More »

Pubblicata la graduatoria degli idonei (punteggio superiore a 36) della 18° Edizione di Forbici d’oro, organizzata da AMAP. 60 i partecipanti selezionati da tutta Italia, che hanno riformato 3 piante a testa in un tempo massimo complessivo di 30 minuti, operando rigorosamente da terra con attrezzature dotate di prolunga, domenica 4 giugno presso l’Azienda Mari …

18 Campionato nazionale di potatura dell’olivo – FORBICI D’ORO Read More »

Nel ponte del 2 giugno all’Abbadia di Fiastra (MC) si celebrerà la festa degli oli monovarietali e di Forbici d’oro La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da AMAP,  festeggerà i suoi 20 anni tornando “alle origini”, nella suggestiva cornice della Riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra (MC), il 2-3-4 giugno 2023. In concomitanza con la Rassegna, si …

20° Rassegna Nazionale Oli Monovarietali – Abbadia di Fiastra (MC) 2-3 giugno 2023 Read More »